備長炭で焼き上げる本格焼鳥屋
新鮮な朝引き鶏を一本一本真心込めて焼き上げます。素材・仕込み・焼きすべてにこだわり抜いた本物の味をお愉しみください。
新鮮な朝引き鶏
店主が厳選して仕入れる鶏は、生でも味わえるほどの新鮮さと柔らかさ。甘みのある鳥取の「大山鶏」を中心に、宮崎県の「日向鶏」など、すべて店主が自ら食べ比べて選んだこだわりの銘柄鶏を使用しています。
備長炭
毎日串打ちしたものは紀州備長炭で炙って焼き上げます。高温でじっくりと燃えるため、余分な脂が排出されて独特の香りと深い味わいを与えてくれます。外側はパリッと、内側はジューシーで柔らかな肉質をお楽しみください。
豊富なお酒
ドリンクメニューはなんと全部で約100種類。本格焼酎や日本酒、泡盛、サワー、カクテル以外にも、他店ではあまり見かけない珍しいお酒も…！？皆様で楽しく飲み比べ、素敵なお食事のひとときをどうぞ。
丁寧な串打ち・職人技でさらに美味しく
当店自慢の焼き鳥は、ジューシーで質の良い「鳥取県産大山鶏」を使用しています。店主が厳選した新鮮な朝引き鶏を、毎日丁寧に串打ちして作り上げます。燃焼温度が800度まで上がる「備長炭」で炙ることで、風味も香りも抜群の旨さ。数種類をブレンドしたオリジナルの塩で味付け、より一層深い味わいに。他にも白レバーのオイル漬けや唐揚げ、がっつり丼ものなど、豊富なメニューをご用意しています。ぜひご堪能ください。
アットホームで賑やかな空間
焼鳥居酒屋「克ッ 下北沢」では、木のぬくもりとあたたかな照明に包まれ、店長をはじめとする親しみやすいスタッフが、皆様を明るく元気にお迎えいたします。おすすめのカウンター席では、お店という輪の中にいるような感覚が味わえます。テーブル席もご用意しておりますので、シーンに合わせてご利用ください。スタッフやお客様同士の出会い、弾む会話を楽しみ、思い出に残るお食事の時間をごゆっくりとお過ごしください。
美味しい料理で笑顔を届ける
当店では、いっしょに働いてくれる仲間を募集しています！スタッフはみんな明るく親しみやすいので、すぐに馴染んで楽しく働いていただけます。お客様も常連さんがたくさんいて、皆様本当にあたたかくて優しい方ばかり。やりがいと雰囲気の良さが自慢のお店です。スタッフの働く環境にも目を向け、福利厚生・待遇を整えて皆様をお待ちしています。ご興味のある方はお気軽にご連絡ください。皆様に出会えるのを楽しみにお待ちしております！
お問い合わせ
下北沢駅東口から徒歩2分。焼鳥居酒屋「克ッ 下北沢」では、こだわりの厳選素材と紀州備長炭を使用した本格派の焼き鳥をお楽しみいただけます。ご予約や空席のご確認など、お気軽にご連絡ください。皆様のご来店、心よりお待ちしております！
TEL：03-3468-3334